ما باور داریم که غذا تنها برای سیر شدن نیست، بلکه تجربهای از حس خوب، خاطرهانگیز و لذتبخش است. از اولین روزی که درهای رستوران فراتم باز شد، هدف ما خلق لحظاتی خاص برای مهمانانمان بود — لحظاتی پر از عطر، طعم و صمیمیت.
در فراتم، هر وعده غذا با وسواس و دقت آماده میشود؛ از انتخاب تازهترین مواد اولیه تا تزئین نهایی بشقابها. تیم سرآشپزهای ما با الهام از آشپزی مدرن و سنتی، منویی طراحی کردهاند که پاسخگوی تمام سلیقهها باشد.
ما به میزبانی افتخار میکنیم. فضای گرم و دلنشین فراتم بهگونهای طراحی شده تا هر مراجعه، حس حضور در خانهای پر از آرامش را تداعی کند. چه برای یک ناهار کاری آمده باشید، چه برای شامی خانوادگی یا مناسبتی خاص، ما اینجاییم تا آن را برایتان خاصتر کنیم.
در فراتم، ما فقط غذا سرو نمیکنیم — ما تجربهای خوشطعم از زندگی خلق میکنیم.
مخصوص ما
پیشنهاد های ما
ژاپنی
غذاهایی با کیفیت عالی و ادویه های تند!
غربی
انواع غذا های محلی با تنوع بسیار
خاورمیانه
غذاهای سالم و غنی از مواد سالم
کره ای
انواع غذاهای خوش عطر و بو ولذیذ
سر آشپز ما
با حرفه ای ما اشنا شوید
آرمان کیانی ( سرآشپز ارشد )
با بیش از ده سال تجربه در رستورانهای مطرح، آرمان عاشق ترکیب طعمهای اصیل ایرانی با تکنیکهای مدرن آشپزی است. او باور دارد هر بشقاب میتواند داستانی بگوید و از غذا هنر بسازد. امضای طعم فراتم حاصل خلاقیت و دقت اوست.
مهسا رضوی ( مدیر منو )
مهسا ذهن پشت منوی متنوع فراتم است. با علاقهای عمیق به مواد طبیعی و الهام از فرهنگهای مختلف غذایی، او همیشه در حال کشف راههای تازه برای شگفتزده کردن ذائقه مشتریان است.
سهراب عباسی ( باریستا )
سهراب در هر فنجان، روح خلاقیت را میریزد. از قهوههای اسپشیالیتی گرفته تا موکتلهای خاص فراتم، او با دقت و اشتیاق هر نوشیدنی را به تجربهای منحصربهفرد تبدیل میکند.
نیما شریفی ( مدیر خدمات )
نیما چهرهی آشنا و لبخند همیشگی فراتم است. او با تیم خود تضمین میکند که هر مهمان احساس راحتی و رضایت داشته باشد. برای نیما، هر جزئیات کوچک مهم است — چون تجربهی عالی از دل توجه به جزئیات شکل میگیرد.
